Bankett Set-up Mitarbeiter m/w/d

nestor Hotel Ludwigsburg

Mal ganz persönlich!e

Für unser 4-Sterne-City-Hotel suchen wir echte Persönlichkeiten – Ideengeber, Macher und leidenschaftliche Gastgeber in einer Person. Wir begeistern unsere Gäste immer wieder mit frischen Ideen und überzeugenden Konzepten. Dinge, die man nur als gutes Team zum Erfolg führen kann. Eine flache Hierarchie, ein hohes Maß an Eigenständigkeit bei der Ausgestaltung der Aufgaben und eine wirklich tolle und eingespielte Mannschaft sind hierfür Grundvoraussetzung.

Im Team vereint und auf eine gemeinsame Aufgabe konzentriert: Die Zufriedenheit unserer Gäste. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg des nestor Hotels Ludwigsburg.

 

Starten Sie mit uns durch

 

Ihre zukünftigen Herausforderungen:

In Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor und den Abteilungsleitern organisieren und koordinieren Sie den Ablauf des gesamten Wirtschaftsbereichs, dazu gehört:

  • Laufende Qualitätskontrollen im F&B-Bereich, Überwachung des Restaurants, Kontrolle über Einhaltung der geschäftspolitischen Richtlinien, Überwachung der Bankettabteilung und operative Mitarbeit in Bereich der Veranstaltungsabsprachen und –planung.
  • Koordination von Einkauf, Lagerung, Warenannahme und -ausgabe, sowie dessen Verbuchung und Rechnungslegung.
  • Durchführen von Inventuren und Bewertung im F&B-Bereich.
  • Überwachung des produktiven Personaleinsatzes, Dienstplangestaltung.
  • Mitwirkung bei der Erstellung und Durchführung von Trainingsprogrammen und Schulungen.
  • Mitentwicklung und Einsatz der verkaufsfördernden Maßnahmen sowie Kontrolle des Erfolges.
  • Vertretung des Hoteldirektors bei Abwesenheit

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie als:

 

Bankett Set-up Mitarbeiter m/w/d

 

Wir suchen:

Gelernte Bankettservicemitarbeiter/innen oder Quereinsteiger mit Kreativität und Leidenschaft für guten Service als Aushilfe.

 

Ihr Aufgabenbereich:

  • Zeitgerechtes, richtiges Stellen bzw. Vorbereitung der Tagungs- und Banketträumlichkeiten gemäß schriftlicher Vorgaben.
  • Sicherstellung der Ordnung, Sauberkeit und Funktionstüchtigkeit aller Materialien und Tagungstechnik.
  • Ordnungsgemäße Aufbewahrung des nicht benötigten Mobiliars und Equipments.
  • Umsetzung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards im Bankett- und Restaurantbereich.e Arbeitsweise zeichnet sich durch
  • Begrüßung der Referenten / Trainer vor Ort und Betreuung der Kaffeepausen (Pausenabsprachen, Bankettservice usw.).
  • Unterstützung des Serviceteams im Restaurant.
  • Unsere Anforderungen:

  • erste Erfahrungen in der Gastronomie
  • Flexibilität und Dienstleistungsbewusstsein
  • teamorientierte, selbständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
    Offenheit für Trends und Innovationen
  • Wir bieten:

  • Langfristige Beschäftigung
  • Durchgängige Schichten / kein Teildienst
  • Verlässliche Urlaubsplanung
  • Verantwortung
  • Freiräume für Veränderungen
  • Freie Verpflegung   
  • Vergünstigte Mitarbeiterkonditionen in allen GHOTEL und nestor Hotels
  • Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten / Mitarbeiterschulungen
  • Gute Aufstiegsmöglichkeiten

Bewerbung

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

nestor Hotel Ludwigsburg
Stuttgarter Strasse 35/2
71638 Ludwigsburg, Deutschland

Telefon: +49 (0) 7141 - 967 155

vw-ludwigsburg@nestor-hotels.de

www.nestor-hotel-ludwigsburg.de

Ansprechpartner: Herr Patrick Hanisch